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Morceau de 400g (+ ou - 10%)
Polyvalente dans ses propositions de présentation
en apéro ou servie en entrée
Le lomo Bellota est considéré comme un produit de luxe en raison de la qualité de la viande
Couteau à jambon 245 mm ARCOS
Quart de Jambon Duroc, 24 mois d'affinage 1,5 kg Supports et couteaux Morceau de 400g (+ ouJambon Duroc, format quart Cochon de race Duroc, galement appel cochon roux. Il est rput pour sa viande tendre et savoureuse. Morceau de 1,5 kg (+ 10%), vendu sous vide
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